باعتبارها واحدة من المكونات الصينية التقليدية ، البطيخ في فصل الشتاء ليس فقط تستخدم على نطاق واسع في الطبخ ، ولكن أيضا أصبحت رائدة في مجال التعبئة الحلوى في شكل القرع في فصل الشتاء الطين . بالإضافة إلى حلاوة وحساسة الملمس ، البطيخ في فصل الشتاء في القيمة الغذائية لديها العديد من المزايا ، ولا سيما التركيز على صحة المستهلكين . في هذه الورقة ، والفوائد الصحية من الشمع القرع في الحلويات هي استكشاف خصائص منخفضة السعرات الحرارية ، غنية بالفيتامينات هي كشف .

منخفضة السعرات الحرارية ، ومناسبة لتناول الطعام الصحي

واحدة من أكبر المزايا الصحية البطيخ الأبيض هو انخفاض السعرات الحرارية . وقد أظهرت الدراسات أن السعرات الحرارية لكل 100 جرام من البطيخ في فصل الشتاء هو فقط حوالي 13 كيلو كالوري ، أقل بكثير من غيرها من الحلويات الشائعة مثل الفاصوليا الحمراء أو بذور اللوتس . وهذا يجعل من الحلوى الصينية حشو مثالية للسيطرة على السعرات الحرارية ، وخاصة بالنسبة للمستهلكين الذين هم فقدان الوزن أو اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية . في صنع الحلويات ، القرع المهروس يمكن أن تقلل من مجموع السعرات الحرارية عن طريق الحد من استخدام السكر والزيت مع الحفاظ على نكهة منعشة .

غنية بالفيتامينات ، وتعزيز الحصانة

الشمع القرع غنية في فيتامين ( ج ) و فيتامين ( ب ) ، سيتم معالجتها في الشمع القرع الطين سوف تكون محفوظة جزئيا . فيتامين ( ج ) هو مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على تحسين الحصانة ، وتعزيز تخليق الكولاجين ، وخاصة بالنسبة لصحة الجلد . كل 100 جرام من البطيخ الأبيض يحتوي على حوالي 16 ملغ من فيتامين ج ، والتي يمكن أن تلبي حوالي 20 ٪ من الاحتياجات اليومية . وبالإضافة إلى ذلك ، فيتامين ب يساعد على استقلاب الطاقة وتخفيف التعب . بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بصحة الحلويات ، البطيخ ملء ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا يوفر المزيد من الدعم الغذائي للجسم .

الألياف عالية ، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي

الشمع القرع غنية في الألياف الغذائية . على الرغم من فقدان بعض الألياف أثناء الطبخ ، فإنه لا يزال يساعد على الجهاز الهضمي . الألياف الغذائية تساعد على تعزيز التمعج المعوية ، ومنع الإمساك ، والحفاظ على صحة الأمعاء الدقيقة . بالنسبة لأولئك الذين يأكلون الحلويات في كثير من الأحيان ، البطيخ ملء يمكن أن تقلل من عبء الهضم الناجمة عن ارتفاع السكر وارتفاع الدهون في النظام الغذائي ، ومساعدة الجسم على امتصاص المواد الغذائية على نحو أفضل .

الحرارة إزالة السموم ، صالحة للأكل في الصيف

في الطب الصيني التقليدي ، البطيخ في فصل الشتاء يعتبر qingre jiedu ، مدر للبول detumescence فعالية . هذه الخاصية يجعلها مثالية للحلوى في الصيف . رائحة منعشة من القرع الطين ليس فقط يخفف من الانزعاج الناجم عن حرارة الصيف ، ولكن أيضا يساعد الجسم على التخلص من السموم من خلال الخصائص الطبيعية . سواء كان ذلك في المعجنات أو الحلويات الحديثة ، البطيخ ملء يمكن أن توفر للمستهلكين تجربة طعم منعش ، مع مراعاة الاحتياجات الصحية .

انخفاض السكر الخيارات لتلبية الاحتياجات الحديثة

مع الاتجاه المتزايد من اتباع نظام غذائي صحي ، الأطعمة منخفضة السكر أصبحت أكثر وأكثر شعبية . البطيخ في فصل الشتاء الطين يمكن بمرونة ضبط محتوى السكر في عملية الإنتاج ، أو حتى بدون سكر ، اعتمادا على البطيخ في فصل الشتاء نفسها حلاوة طبيعية لتعزيز نكهة . بالمقارنة مع التقليدية عالية من السكر حشو ، الشمع القرع الطين هو أكثر ملاءمة لمرضى السكري أو المستهلكين الذين يسعون إلى اتباع أسلوب حياة منخفض السكر ، أصبحت المفضلة الحديثة والحلويات الصحية .

استخدام الشمع القرع في الحلوى حشو ليس فقط يجلب طعم منعش ، ولكن أيضا جذب المزيد والمزيد من المستهلكين الذين يدفعون المزيد من الاهتمام على الفوائد الصحية مثل انخفاض السعرات الحرارية ، غنية في الفيتامينات والألياف العالية ، وإزالة السموم من الحرارة . كنوع من الحلوى الصينية عالية الجودة حشو ، الشمع القرع الطين يوفر بديلا صحيا التقليدية والحديثة الحلويات . إذا كنت من محبي الخبز أو دعاة اتباع نظام غذائي صحي ، البطيخ ملء يمكن أن تضيف لمسة من نضارة وتغذية إلى النظام الغذائي الخاص بك .